DELICIOSA RECETA DE CANE DE CERDO AGRIDULCE

Prepara un auténtico plato internacional y no olvides acompañarlo con un buen arroz blanco. 

Para preparar esta rica receta para cuatro personas, estos son los ingredientes:

400 gramos de carne pulpa de cerdo

150 gramos harina

300 ML cerveza

2 zanahorias

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 cebolla

5 rebanadas de piña en almíbar

Aceite

Sal

120 gramos  sala de tomate.

60 gramos azúcar

1/2 taza de almíbar de piña

2 cucharadas de vinagre blanco

2 cucharadas de salsa de soya

1 cucharadita de maizena  

Preparación:  

1 Corta la carne de cerdo en cubos grandes y salpimienta.

2 Mezcla la harina con la cerveza y un poco de sal. Marina el cerdo con esta mezcla.

3 Fríe el cerdo en abundante aceite y reserva sobre papel absorbente.

4 Pon la zanahoria cortada en trozos grandes en una sartén o wok y cocina durante tres minutos; agrega el resto de la verdura y deja cinco minutos más.

5 Mientras, mezcla la salsa de tomate, el azúcar, la media taza del almíbar de piña, el vinagre blanco, la salsa de soya y la maizena. Calienta la salsa e integra todos los ingredientes, removiendo con una cuchara.

6 Cuando esté lista la verdura agrega la soya, los trozos de cerdo y la piña. Deja cocinar cinco minutos más; remueve constantemente.

Sirve con arroz y disfruta de un plato exquisito.