Mujer sufre grave quemadura en el rostro tras morder una empanada en Medellín
Lo que parecía un momento familiar tranquilo terminó en un accidente inesperado para Nataly Rubio, una diseñadora de interiores en Medellín, quien sufrió una fuerte quemadura en el rostro tras morder una empanada casera.
Nataly estaba compartiendo con su esposo y familiares en casa cuando decidieron preparar empanadas. Sin embargo, al morder una de ellas, un chorro de aceite caliente salió disparado, afectando su barbilla y mejillas.
En un video compartido en redes sociales, se observa su reacción inmediata de dolor y angustia, mientras corre en busca de alivio para la quemadura. Su proceso de recuperación duró entre siete días y un mes, según explicó.
Nataly mencionó que la empanada llevaba entre 10 y 15 minutos fuera del aceite, por lo que creyó que estaba segura para comerla. En la primera mordida notó la salida de vapor caliente, pero no lo consideró peligroso. Sin embargo, al dar la segunda mordida, el aceite atrapado en el interior salió con fuerza, causando la lesión.
Expertos en gastronomía recomiendan esperar unos minutos más antes de consumir alimentos fritos, ya que el vapor y el aceite pueden quedar atrapados en su interior. También se aconseja hacer pequeñas perforaciones para liberar la presión antes de morder.
El caso de Nataly ha generado reacciones en redes sociales, donde muchos usuarios han compartido experiencias similares y han pedido más precaución con este tipo de alimentos.
